albaenlosandes-scoring-FINCA-CHARDONNAY
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Finca Chardonnay

$7.000por Botella

Alba en los Andes – Finca Chardonnay
Un Chardonnay fresco y frutado, de color amarillo con todos
verdes brillante con aroma intenso a frutos tropicales y cítricos.

albaenlosandes-vinos-certificaciones_IRAM_VEGAN
Pagá en cuotas con Mercado Pago
Compra por caja (6 unidades)

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 16 × 16 × 16 cm
Composición Varietal

100% Chardonnay

Región

Tupungato (Valle de Uco, Mendoza)

Viñedo

Un viñedo de mas de 25 años situado a 1.100 metros sobre el nivel del mar. Su orientación es en sentido Oeste-Este, lo que proporciona un rápido escurrimiento natural del agua proveniente de la lluvia y el deshielo. El sistema de conducción utilizado es el de espaldero alto

Composición de Suelo

De origen aluvial, pobres y de textura franco-arenosa, con importante presencia de piedra y de carbonato de calcio. Estos suelos se definen como “calcáreos” y transmiten gran elegancia y complejidad a los vinos.

Cosecha

Manual, en pequeñas cajas plásticas de 12 kg

Vinificación

Al ingresar a la bodega, las uvas pasan por un sistema de cinta de doble selección a banda y vibrante. Se realiza un prensado directo a racimo entero y luego el mosto fermenta 70% en tanques de acero inoxidable y 30% en barricas de roble francés, donde también va a madurar por al menos 6 meses. Sin fermentación maloláctica.

Notas de Cata

Fresco y frutado. De color amarillo verdoso brillante. Aroma intenso y expresivo (frutos tropicales, cítricos y frutos secos). En boca es frutado y una acidez muy equilibrada prolonga su final. Es un vino que llena la boca y su gran frescura invita a seguir bebiendo. Ideal para maridar con ensaladas, pescados, mariscos y pastas con salsas suaves.

Datos analíticos

Alcohol: 12,3% • Acidez total: 6,3g/l • pH: 3,35 • Azúcar: 1,85g/l

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