Valle de Uco

Mendoza es el gran epicentro de la industria vitivinícola de nuestro país. Pero alzarse con ese título tan importante le demandó a la provincia más de 400 años y un camino bastante largo. En esta nota queremos contarles los puntos más sobresalientes de la historia del vino en Mendoza, desde la llegada de las primeras vides hasta lograr convertirse en el gran productor del país.

Si viajaste al Valle de Uco, seguro te has deleitado con su amplia oferta culinaria. Aunque no parezca, su boom gastronómico es bastante reciente y surgió para complementar la experiencia de los turistas que llegaban inspirados por su vino. Su crecimiento fue tan exponencial que llevó a la gastronomía del Valle de Uco a un nivel internacional en poco tiempo.

Mendoza se ha posicionado como el epicentro del enoturismo nacional. La explosiva mezcla de sus imponentes paisajes con la producción de vinos de calidad y sus espectaculares fincas y bodegas atrae a visitantes de nuestro país y de todo el mundo a esta región.
Por tal motivo, Mendoza fue elegida por la revista estadounidense Time como uno de los 100 mejores lugares del mundo para visitar durante este año, siendo el único sitio de Argentina en esta lista.