Nuestro blog

Guardar un vino para una ocasión especial o disfrutarlo en el corto plazo es una decisión personal que no obedece a ninguna regla matemática. Pero más allá de que es un proceso paulatino e inocuo,...

Las falsas creencias y mitos que hay alrededor de los métodos para enfriar el vino no nos permiten, muchas veces, disfrutar de una buena copa. Conseguir el temple adecuado es posible; muchas veces de la...

La respuesta es sí. Te contamos cuáles son, en qué orden consumirlas y los efectos sensoriales se producen al combinarlas entre sí. 

...

La acidez es uno de los factores más importantes en la defensa que tiene el vino para tolerar mejor el paso del tiempo. Factores como la época de cosecha, el suelo y el clima afectan...

La manera en la que abrimos una botella y la forma de servir la bebida en una copa son muy importantes para la degustación de un vino. Si querés aprender a descorchar de manera fácil...

Te contamos el paso a paso de la vinificación, una práctica milenaria y universal que, de acuerdo al tipo de uva, tiene algunas particularidades. 

...
Scroll to top